北京市疾病预防控制中心-邵兵导师介绍
邵兵
教授
硕，博士生导师
男
北京市疾病预防控制中心
营养与食品卫生学
化学污染与健康效应研究
shaobingch@sina.com
博士招生专业
1
营养与食品卫生学
2025
1
学术型博士
化学污染与健康效应研究
硕士招生专业
1
营养与食品卫生学
2025
1
学术型硕士
化学污染与健康效应研究
2002年毕业于中国科学院生态环境研究中心，获环境科学专业博士。现为北京市疾病预防控制中心研究员/教授，食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室主任，国家食品安全风险监测参比实验室主任，北京市卫生健康委食品安全首席专家。入选国家高层次人才特殊支持计划科技创新领军人才、科技部中青年科技创新领军人才、四川省天府峨眉计划、第十三批“北京市有突出贡献的科学、技术、管理人才”、北京市“百千万”人才工程、北京市“高创计划”领军人才等。目前兼任Environment Pollution and Bioavailability、Foodand Agricultural Immunology编委、中国农业大学兼职教授、第二届食品安全国家审评委员会理化检验方法与规程专业委员会副主任委员、中华预防医学会食品卫生分会副主任委员、中国毒理学会兽医毒理学委员会副主任委员、健康中国行动推进委员会专家咨询委员会委员、科技部“十三五”食品安全专项和科技冬奥专项咨询专家组成员。作为项目负责人先后主持承担了科技部重点研发计划、科技支撑计划、国家自然科学基金等项目20余项。在Annu Rev Food Sci T、Anal Chem、Food Chem、J Agr Food Chem、Water Res等食品和分析化学SCI核心期刊发表论文160余篇，爱思唯尔2020、2021、2022年度中国高被引学者。
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科研项目
1.国家重点研发计划，食品中新型化学危害物的识别技术与膳食暴露的健康风险研究，2000万，项目负责人，2023/12-2027/12
2 国家自然科学基金，多层异孔共价有机框架净化材料非靶向筛查微量血液中化学危害物及应用, 50万，项目负责人，2024/1-2027/12
3. 北京市高层次公共卫生技术人才建设项目，210万，项目负责人, 2023/1-2025/12
4.北京市科技计划项目，母婴食品中新型内分泌干扰物检测技术及风险评估研究，110万，2021/8-2024/8,项目负责人
5.首都医学发展研究基金，北京地区代表人群化学污染物内暴露研究，90万，2022/04-2025/04,项目负责人
6.国家自然基金项目，氟代液晶化合物人群暴露特征及肝脏毒性研究，63万元2021/01-2024/12,项目负责人
7. 国家重点研发计划，食品中化学危害因子非定向筛查技术研究，2547万，2019/01-2021/12， 项目负责人
8. 国家自然科学基金重点项目，食品和药品基体中未知化学物质分离和分析方法研究，2018/01-2021/12, 251万元，项目负责人
9. 北京市科技计划项目，食品中主要过敏原检测技术研究，2018/06-2021/06, 210万，项目负责人
10. 首都卫生发展科研专项重点项目，北京市饮用水中苯二氮卓类药物消毒副产物污染状况及神经毒性研究，100万元，2018/01-2020/12，项目负责人
11. 国家自然科学基金面上项目,饮用水中地西泮氯消毒副产物形成机制及神经发育毒性研究, 68万元2017/01-2020/12,，项目负责人
12. 北京市科技计划项目, 食品中酚类内分泌干扰物检测技术研究及产品研发，285万，2016/01-2018/12，项目负责人
13.首都医学发展基金重点项目, 北京市饮用水中消毒副产物存在水平研究 150万， 2014/01-2016/12, 项目负责人
14.国家质检公益项目，鸡肉、牛肉及乳制品中内源性激素存在水平研究，138万，2012/01-2014/12，项目负责人
15.科技部“十二五”支撑计划, 食物中毒因子解析技术研究, 828万,2011/01-2013/12,项目负责人
13.科技部“十一五”支撑计划, 重大活动中食品安全保障技术研究, 993.86万元, 2006/12-2008/12, 项目负责人
16.国家自然科学基金, 三氯生人群暴露及胚胎发育毒性研究, 60万, 2012/01-2015/12, 项目负责人
17.国家自然科学基金, 六氟双酚A 杭州湾区域环境污染及内分泌干扰效应研究, 70万, 2013/01-2016/12, 项目负责人
18.国家自然科学基金, 合成麝香在母乳中的暴露及发育毒性研究, 35万元, 2009/01-2011/12, 项目负责人
19.国家自然科学基金, 典型抗肿瘤药物在环境中的迁移、转化、归宿及生态效应研究23万，2006/01-200/12, 项目负责人
20.北京市科技计划项目，加工肉制品、软饮料及调味品中违禁添加物的检测技术研究，50万，2008/01-2010/12，项目负责人
21.北京市卫生高层次人才计划，食物中毒溯源技术研究，90万，2011/01-2013/12，项目负责人
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研究成果
1. Bai Feier, Bu Tong, Wang Zhanhui, Shao Bing, Integration of a new generation of immunochromatographic assays: Recent advances and future trends, Nano Today, 2024, 57, 102403
2. Yang Runhui, Xu Xin, Wang Xinyi, Niu Yumin*, Du Jing, Li Hong, Chen Xianggui, Li, Gang, Shao Bing*. Fluorinated Liquid-Crystal Monomers in Serum from the General Population and Their Impact on Human Health, Environmental Science and Technology, 2024, 58, 15949-15959
3. Guo Xiaohan, Zhang Xin, Qi Yan, Zhao Haiyan, Du Shiyu*, Shao Bing*, Novel diacylglycerol oil-based nanostructured lipid carriers improves the stability and digestibility of lycopene. 2024, 458, 140219
4. Yang Runhui, Wang Xinyi, Gao Qun, Sang Chenhui, Zhao Yunfeng, Niu Yumin*, and Shao Bing*, Dietary Exposure and Health Risk of the Emerging Contaminant Fluorinated Liquid-Crystal Monomers, Environmental Science and Technology, 2023, 57, 6309-6319.
5.Yang Runhui, Wang Xinyi, Niu Yumin, Chen Xianggui and Shao Bing*, Fluorinated liquid-crystal monomers in paired breast milk and indoor dust: A pilot prospective study, Environment International, 2023, 107993.
6.Wu Xuan, Yang Lu, Wu Yige, Li Hui *, Shao Bing *, Spread of multidrug-resistant Pseudomonas aeruginosa in animal derived foods in Beijing, China, International Journal of Food Microbiology,2023,403:110296
7.Jin Yushen, Qi Yan, Fan Mengdie, Zhang Jing, Kong Biao, Shao Bing *, Biotransformation of carbendazim in cowpea pickling process, Food Chemistry, 2023, 415(30): 135766.
8.Qi Yan, Zhang Jing, Zhang Li, Zhou Xiangyu, Li Wei, Cui Jialin, Fan Mengdie, Jin Yushen *, Tang Junwang, Shen Jianzhong, Shao Bing *, 3D macro/mesoporous highly reproducible amino-functionalized covalent organic framework nanospheres for fat-rich foodstuffs pretreatment in nontargeted analysis, Chemical Engineering Journal, 2023, 454, 140319.
9.Qi Yan, Zhang Jing, Shan Wenchong, Zhang Weichunbai, Sun Jing, Zhang Li, Jin Yushen *, Shao Bing *, Magnetic amino-rich hyper-crosslinked polymers for fat-rich foodstuffs pretreatment in nontargeted analysis of chemical hazards, Food Chemistry, 2023, 425: 136467.
10.Cheng Zhongquan #, Jin Yushen #, Li Jiaqian, Shi Guangyuan, Yu Leyi, Shao Bing *, Tian Jie *, Du Yang *, Yuan Zhu *, Fibronectin-targeting and metalloproteinase-activatable smart imaging probe for fluorescence imaging and image-guided surgery of breast cancer, Journal of Nanobiotechnology, 2023, 21:112.
11.Shan Wenchong, Chen Keren, Sun Jiefang, Liu Runqing, Xu Wentao,* Shao Bing,* Mismatched duplexed aptamer-isothermal amplification-based nucleic acid-nanoflower for fluorescent detection of okadaic acid, Food Chemistry, 2023, 424:136374.
12.Zhou Ruize, Geng Jianqiang, Jiang Jie, Lin Li, Zhang Jing, Yang Yunjia, Wang Xiaojun, Niu Yumin, Shao Bing,* Occurrence and migration of organophosphite and organophosphate esters into food simulants from single-use food packaging in China, Environmental Pollution, 2023, 330: 121782
13.Feng Yixing, Shi Jiachen, Li Ming, Duan Hejun, Shao Bing *, Evaluation of the cytotoxic activity of triphenyl phosphate on mouse spermatocytes cells, Toxicology in Vitro, 2023,90:105607
14.Yao Kai, Zhang Jing, Niu Yumin, Zhang Xin, Yang Yunjia, Wu Yige, Wen Kai, Shao Bing,* Multi-immunoaffinity column for the simultaneous analysis of bisphenol A and its analogues in Chinese foods by liquid chromatography tandem mass spectrometry, Food Chemistry, 2023,422:136295
15.Wang Rui, Jiang Hong-Xin, Jia Hao, Li Wei, Chen Yan, Tang An-Na, Shao Bing* , Kong De-Ming*, Easily operated COF-based monolithic sponges as matrix clean-up materials for non-targeted analysis of chemical hazards in oil-rich foods, Talanta, 2023,255:124250
16.He Yi, Liang Jingkai, Sun Jiefang,* Zhao Xiaobing, Lin Ying, Shao Bing,* Yu Haili, Bis(2,4,6-trichlorophenyl)oxalate-based chemically initiated electron exchange chromogenic reaction system for colorimetric detection of fentanyl and norfentanyl, Microchemical Journal, 2023,188:108480
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学校介绍
首都医科大学建校于1960年，是北京市重点高等院校，著名泌尿外科专家、中国科学院院士、中国工程院院士、原全国人大常委会副委员长吴阶平教授为首任院长。学校由校本部和附属医院(即临床医学院)组成。校本部设有基础医学院、生物医学工程学院、公共卫生与家庭医学学院、高等职业教育学院、中医药学院、顺义校区、继续教育学院、护理学院、卫生事业管理与发展学院及首都医科大学国际教学部；附属医院包括宣武医院(第一临床医学院)、附属北京友谊医院(第二临床医学院)、附属北京朝阳医院(第三临床医学院)、附属北京同仁医院(第四临床医学院)、附属北京天坛医院(第五临床医学院)、附属北京安贞医院(第六临床医学院)、附属北京口腔医院(口腔医学院)、附属北京儿童医院(儿科医学院)、附属北京妇产医院(妇产医学院)、附属北京安定医院(精神卫生学院)、附属复兴医院(第八临床医学院)、附属北京中医医院(中医药临床医学院)和康复医学院。
学校和附属医院现有教职员工和医护人员22575人。有院士4人，正高职称700余人，副高职称1800余人。学校学科专业齐全，学科力量雄厚，在基础和临床各专业拥有一大批具有很高造诣的专家学者，现有3个国家级重点学科，有38个博士学位授予权学科，58个硕士学位授予权学科和2个博士后科研流动站。
校本部和附属医院总占地面积97.3万平方米，总建筑面积134万平方米 ，固定资产总值近46.5亿元，图书馆藏书108.3万册 ，住院病床10039张。学校开办的七年制专业中设有临床医学和口腔医学；五年制专业中设有临床医学、口腔医学、预防医学、护理学、中医学等；四年制专业中设有生物医学工程、中药学和康复治疗学。在临床医学专业中设有儿科医学、康复医学、医学影像、精神卫生与精神病学和医学检验5个专业方向；在生物医学工程专业中设有医学影像设备与技术和听力学专业方向。高等职业教育设有护理、医学检验、药学、医学影像技术、康复技术、口腔修复工艺、眼科验光、实验动物技术、中医学、中药制剂、医学信息、临床医学、预防医学、中药经营贸易和中医学美容专业方向15个专业。首都医科大学现已成为以培养高层次本科生与研究生为核心、以临床应用型人才为主和培养预防、康复、生物医学工程和医学基础各学科、各层次人才，位于全国先进医学院校行列的高等学府。
学校具有较强的学术发展与科研实力，在校本部和附属医院建有一批国家级和市级重点学科和重点实验室，建有高水平的国家级或市级研究和培训机构，如卫生部全科医学培训中心、临床医学研究所、基础医学研究所、神经科学研究所、眼科研究所、老年病医疗研究中心、泌尿外科研究所、心肺血管医疗研究中心、生命科学院、卫生毒理检测中心、生物工程技术研究中心、祖国医学研究所、临床疾病研究中心、中医肝病临床研究中心、生殖医学研究所、心血管疾病临床试验及社区干预中心和北京市卫生政策与卫生经济研究中心等。神经生物学、细胞生物学、电生理学、基础免疫学、实验寄生虫学、医学图像处理、生物医学、信息检测与处理、神经内科、神经外科、心脏内外科、肾移植、呼吸和消化内科、口腔颌面外科、眼科、耳鼻咽喉科、小儿血液病等领域在国内外享有较高声誉，很多学科的研究和医疗水平已经达到或接近国际先进水平。
学校十分重视对外交流与合作，改革开放以来，先后与世界20多个国家和地区签定了友好交流协议， 近十年中,先后接待美国、加拿大、英国、澳大利亚、法国、瑞典、日本、荷兰、意大利、德国、丹麦及台湾、香港和澳门等50多个国家和地区的专家学者8000余人次来校进行学术交流和参观访问。同时，学校积极选送教师、科研人员和管理干部出国进修、参加学术会议和考察访问。
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