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首都医科大学副教授，北京市疾病预防控制中心研究员，硕士生导师，长期从事卫生检验学研究，重点研究方向为食品中危害因子的非定向筛查、精准检测及评估。主持国家重点研发计划、国家科技支撑计划、国家自然科学基金等课题6项，参与各类科技项目20余项，发表学术论文60余篇，获授权发明专利9项，参编专著5部。主持制定国家食品安全标准1项。获得第二十七届北京市五四青年奖章，北京市科学技术奖三等奖和华夏医学科技奖一等奖。兼任中国食品科学技术学会食品真实性溯源分会委员，中国毒理学会中毒与救治专业委员会委员，中国毒理学会兽医毒理专业委员会委员。
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支持扩展名：.rar .zip .doc .docx .pdf .jpg .png .jpeg1. 北京市科委 北京市科技计划项目 首都传统品牌食品的安全风险防控与智慧监管体系构建 57万元
2. 科技部 国家重点研发计划课题 进出口药食同源产品化学性风险因子快速筛查技术与产品研究 117万元
3. 科技部 国家重点研发计划子课题 禽类产品化学危害物非靶向筛查技术和精准识别检测技术应用示范 40 万元
4. 北京市卫生健康委员会 首都卫生发展科研专项 北京市饮用水嗅味物质识别技术与分布特征研究 32 万元
5. 北京市卫生健康委员会 北京市高层次公共卫生技术人才建设项目 21 万元
1: Rapid screening for 315 drugs in food and biological matrices by ultrahigh-performance liquidchromatography quadrupole time of flight mass spectrometry and its application to a specific incident.Separ.ation Science Plus. 2022,5 (7):322-331. Qiaozhen Guo, Min Li，Jing Zhang*, Bing Shao SCI(IF=1.100)
2: The Sixth Total Diet Study in China (2016 ~ 2019): Exposure to Bisphenolic Analogues. China CDC Weekly.2022, 4 (9), :180-184. Jing Zhang, Kai Yao, Jie Yin，Lyv Bing，Yunfeng Zhao，Jingguang Li，Bing Shao，Yongning Wu SCI(IF=4.700)
3: Occurrence and Estimated Daily Intake of Cortisone and Cortisol in Aquatic Food from China TDS. Foods.2022,11:3481. Yi Yang, Jiachen Shi, Jie Yin, Yunjia Yang, Bing Shao and Jing Zhang* SCI(IF=5.200)
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